Las nuevas experiencias de Campoveja
Por fin podemos decir que hemos vuelto a abrir nuestras puertas con una serie de actividades preparadas especialmente para ti. Si eres amante del queso y de todo lo artesanal ¡No te lo puedes perder!
Cada fin de semana abrimos nuestras puertas para ofrecerte visitas guiadas, talleres y opciones gastronómicas donde te sumergirás en el fascinante mundo del queso.
Te invitamos a hacer un recorrido por nuestra quesería donde podrás conocer de cerca como se elabora cada una de nuestras especialidades. Durante la visita aprenderás sobre:
- El origen de la leche: Como son los animales y como se recoge la leche.
- La magia de la elaboración: Como trabajamos día a día en la quesería y que pasos hay que seguir para elaborar un queso castellano de oveja.
- El arte del afinado: Descubre como el tiempo y las condiciones de maduración influyen en los sabores y las texturas.
Además de las visitas, hemos añadido talleres donde podrás mancharte las manos y elaborar tu propio queso. Estos son ideales para familias, grupos de amigos o cualquier persona interesada en aprender un poco más sobre la elaboración quesera. Al final del taller podrás degustar el queso o llevártelo a casa.
Tras la visita tendrás la oportunidad de degustar nuestros quesos, acompañados de un buen vino local, D.O. Rueda. Y si te apetece pasar un buen rato podrás disfrutar de un vermut con productos artesanos de la zona. Si en tu caso prefieres empezar la actividad con fuerza, puedes llegar el primero a la quesería y disfrutar de un brunch que combina productos locales dulces y salados.
Las plazas son limitadas para garantizar que cada visitante se sienta cómodo por lo que recomendamos reservar con antelación, puedes hacerlo en nuestra web quesoscampoveja.com/experiencias/ o contactándonos por email (experiencias@quesoscampoveja.com).
Queremos que vuestra visita sea un momento especial, donde no solo aprendas sobre queso, sino que también disfrutaras del entorno. Vengas solo o acompañado de amigos o familia, te prometemos una experiencia que despertara tus sentidos.
Ven y descubre lo que hacemos ¡Estamos deseando compartir la experiencia contigo!